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Christoph Eifel Riesling Eiswein Trittenheimer Altärchen 2021 edelsüß Waipara Valley Wie bei allen Torbreck Weinen rührt Wie bei allen Torbreck Weinen rührt die starke Fruchtkomponente von der Kombination aus Handlese und ausschließlicher Verwendung von Trauben aus Weinbergen mit niedrigem Ertrag 21 geerntet und im gefrorenen Zustand gepresst der mit seiner ausgeprägten Frucht an Pfirsich Maracuja erinnert und mit seiner bissigen Säure sowie Mineralität für ein Feuerwerk im Mund sorgt So wird eine Verwässerung der Traubenkonzentration verhindert und der Eiswein erhält seinen ikonischen Charakter
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